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糖尿病人能吃清明粿吗?
 
( 来源:内分泌科 作者:何敏佳 发布时间: 2021-04-01 )

又是一年青草绿,又是一年清明时,在这个万物复苏踏青出游的好日子里,少不了一种妇孺皆知的美味,翠碧如玉,一口一春天,讲的就是清明粿,有些地方也叫青团子。

小小清明粿,淡淡清香味,成了家家户户舌尖上的美味。即使自己家里没有制作的,亲戚朋友也会送些来尝鲜,比比谁家的更好吃,超市或者面包店里也都有清明粿销售。清明粿的口味也有很多种,尤其是现在人的创新,咸的甜的,各式各样。

那么,糖尿病人能吃清明粿吗?王姐是我们科的老病号了,这次,因为是清明粿事件"而又来我们科了,这次的血糖可是飙升到了Hi(高于血糖仪的上限值,>33.3mmoI,最近因为家人做的,亲戚送的比较多,所以平时就拿它当小点心吃,晚上加班回家再热几只当夜宵……

其实,糖尿病人并非完全不能吃甜食。因为在糖尿病的饮食原则中没有绝对的禁忌,最主要还是把握量的问题。吃一口也是吃,就担心馋嘴,容易吃多了也不知道!另外,制作清明粿的主要材料是糯米,所以选择吃它的时候,就应该当作一种主食,因此,如果糖尿病人食用清明粿时不注意控制量的话,无疑会使病情恶化。归根结底,吃清明粿,跟吃汤圆、粽子和月饼是一个道理。

 

所以,在食用量上,建议选择半个尝鲜,解馋;最好作为一种加餐选择,在加餐前的一餐减少三分之一的主食量,这样的话,既可享受美食,也可血糖达标;吃完一个小时后最好测一下血糖,观察血糖情况。另外,吃清明粿最好与竹笋同食,胃不好的也要控制食用量哦!



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