5种补血食物

2018年03月29日

   胡萝卜

   含有丰富的铁质和胡萝卜素,胡萝卜素可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量。


  乌鸡

   乌鸡汤甘温、补虚损,养阴血,大补气血,对阳虚、气血两亏者宜之。


  黑豆

    黑豆助益肾生髓化血,也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。


  桑葚干

    含铁量高,其中以桑葚干为最,桑葚干每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。在晒制过程中,最有利于一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。


  南瓜

    南瓜中含有“钴”和“锌”,“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一,锌则直接影响成熟红细胞的功能,铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些都是补血不可或缺的原料。因此,清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。



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