维生素B2能不能随便补

2015年07月07日

  

维生素B2是什么?我们知道,维生素B2又称核黄素,它对于人体很重要。它参与糖、蛋白质、脂肪的代谢,当缺乏时,会影响机体的生物氧化过程,使代谢发生障碍,其病变多见于眼、口和外生殖器部位胡炎症;它存在于视网膜胡色素中,能维持眼的正常色觉机能,当缺乏时,黄-青光感能力减弱或消失。临床主要用于眼结膜炎、口角炎、舌炎、阴囊炎、脂溢性皮炎等。
维生素B2对光很敏感,在光照条件下且暴露于空气中会被快速氧化而失效。所以需要维生素B2者,每次服药后要把瓶盖拧紧,并置于避光阴凉干燥处储存,在有效期内服用。
过量补充也有副作用!维生素B2是水溶性维生素,虽然摄入过量会从尿液中排出,但并不能说过量服用维生素B2对人体没有任何副作用。过量摄入维生素B2会影响其他营养素的吸收或利用,长期过量摄入肯定会对机体造成危害。中国营养学会关于维生素B2的推荐量为成年男性1.4mg/天,女性1.2mg/天,并非为无限量推荐。
我们通常说的上火,就是口角溃疡,是维生素B2缺乏的临床症状之一,但其他B族维生素如B6、烟酸的缺乏也可以导致口角炎,所以只补充维生素B2效果不明显。
各种营养素在体内相互影响,或相互促进,或相互拮抗。我们认为,维生素B2即使缺乏,也往往不是单一的缺乏,还会伴随其他B族营养素的缺乏,单纯维生素B2缺乏的情况很少见。相反,有时不是因为维生素B2缺乏引起的疾病或症状,而是各种疾病或症状造成维生素B2吸收利用障碍而致缺乏。比如,机体感染、各种消化道溃疡、出血等问题,往往会造成维生素B2的丢失甚至缺乏;蛋白质-能量营养不良时伴有维生素B2吸收利用减少。
人体生理过程极其复杂,需要多种营养素的支持,而且各种营养素的生理功能不同,机体的需求量也不同。过度强调一种营养素对身体的生理功能,就像过度强调机体需要某一种食物一样错误。 

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